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ist einer der wenigen Weine
der extrem druckvoll an den Gaumen kommt
wenn man ihn mit frischen Austern serviert
Wenn aber der Magen knurrt
Limitiert auf knapp 1500 Flaschen kommt so etwas in die Flasche
Babyrousa Rosso Sauvignon Blanc ist einer der wenigen WeineDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich
US$ 55.00
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