über ein Jahr auf der Hefe
Bei unserem Tasting#16 haben wir wieder mal einen sehr spannenden Ausflug ins schöne Österreich gemacht
Ein wertvolles Projekt und ein Wein voller Leben
Diese Heilpflanze wirkt entzündungshemmend und ergänzt den Sternanis und die Angelikawurzel um ein weiteres
Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus
2018er Brigit Pinot Blanc | Braunstein Ortswein über ein Jahr auf derBrigid ist die keltische Gttin des Lichtes. Und dieser Wein entsteht ganz natrlich und ursprnglich in groen Amphoren, die ber dem Neusiedler See im Garten des Weinguts vergraben sind. Feine Anklnge von Marzipan, Menthol, Grafit, Zitronenverbene, blumig weien Blten und geriebenen Nssen, vital und gut ausgereift, lang im Abgang, straff mineralisch.