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AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben für diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen
AUSBAU: Nach der Gärung im Stahltank Mazeration für 21 Tage
Coq au Vin
ausgewogen und rund
präsentiert er seinen unbeschreiblich eigenen Charakter nach erstem Luftkontakt
Francis Ford Coppola Director's Cut Dry Creek Zinfandel Rotwein Wein trocken Kalifornien (3 x 0,75) 12% AUSBAU: Nach der Lese werdenSTORY: Film oder Wein, beim Directo's Cut hat der Regisseur allein das letzte Wort. Der Winemaker Coppola inszeniert seine Cuts als exklusive Monodramen: eine Rebsorte, eine Appellation, natrlich topbesetzt, 100% nachhaltig, pur und ausdrucksvoll. Das Ettiket der Director's Cut erinnert an die Bilderstreifen, die man frher in ein Zoetrop einlegte. Ein bisschen wie beim Daumenkino verschmelzten die Bilder beim drehen dieser " Wundertrommel" zu einer
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