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SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem und gegrilltem Fleisch
feinbalancierten Rotweincuvee zur Geltung
Pilzen und Käse
begeistert der Katalone im Abgang mit einer schönen Länge
Oktober 2016
Poesie Soave DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Villa di Corlo SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem und gegrilltemSTORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Fr die Fermentation werden ausschlielich ausgewhlte Hefen verwendet, die Temperatur wird dabei streng kontrolliert. Im Anschluss wird der Wein auf Flaschen abgefllt
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