Voatsiperifery ganz – Wildernte Salz Piquín besitzt eine kehlige

Piquín besitzt eine kehlige

Seine roten Beeren werden an der Sonne getrocknet

des Chile Tepín

apulische Arrabiata braten Sie die gleiche Menge Speckwürfel und Zwiebeln in Olivenöl an

Für die orientalische Küche kombinieren sie mit Rosinen

Voatsiperifery ganz – Wildernte Salz Piquín besitzt eine kehligeDie gestielten Beeren des Piper Borbonese besitzen ein erdig warmes und zugleich frisches Aroma und eine milde Schrfe. Der Geschmack ist mild wrzig, fruchtig, ganz leicht sss und ausgewogen aromatisch. Das Aroma besitzt Noten von Menthol, Kardamom und Lakritze. Voatsiperifery passt, anstelle des schwarzen Pfeffers oder von Piment, insbesondere zu rotem Fleisch, Reis, Wintergemse, Schmorgerichten und Krustentieren.