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Sie werden 3 Tage kaltmazeriert und danach bei 25°C vergoren
41051 Castelnuovo Rangone (MO)
die von feinen Röstnoten begleitet werden
Die Kombination mit den Edelreben Sauvignon Blanc und Muscadelle verleiht dem Weißwein von Claude und Bernard Greffiers eine leicht erkennbare
sind zwei ausgesprochen herzhafte Aromarebsorten
Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile (3 x 0,75l) Stellenrust Sie werden 3 Tage kaltmazeriertSTORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ltesten Weingter Chiles. AUSBAU: Die Trauben werden in den Auslufern der Anden, im Maipo Valley, ausschlielich handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Der Wein wird zu 80% fr 8 Monate in franzsischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 20% verbleiben in Stahltanks. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der
