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mit Noten von kandierten Orangenschalen
Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato
per esempio con un degli spaghetti al ragù di cernia
ai secondi di pesce
gut strukturiert und ausgewogen
passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli w8-9-sconto25 mit Noten von kandierten OrangenschalenOro antico con riflessi brillanti tendenti allambra. Lolfattiva ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale. Pantelleria caratterizzata da territori aspri e duri, su cui sono allevate viti che riescono a sopravvivere a condizioni
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