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frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten
Der Boden besteht aus einem dünnen Kalksteinkonglomerat
ein Hauch von Blütenhonig
Ganztraubenpressung
5% Alkohol – statt der für Grüner Veltliner üblichen 12 bis 12
Grüner Veltliner Ried "Berg" Alkoholfrei frisch gepflückter Erdbeeren und BlütenLAGE Terrassierter Steilhang mit ber 25% Neigung, Ausrichtung gegen Osten. Der auf kalkigem Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation entwickelte Boden ist karg und hat lediglich eine dnne Humusauflage. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 18 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 20 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit wurde die Feinhefe regelmig
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