clos de l amandaie l amandaie white weisswein languedoc roussillon die 4/5-Säure bleibt dank kühler

die 4/5-Säure bleibt dank kühler Waldlüftchen aus Haloze knackig

Vier Monate Schalenkontakt

Grapefruit

so bleiben die Frucht frisch und die Tannine moderat

salziges Finale

clos de l amandaie l amandaie white weisswein languedoc roussillon die 4/5-Säure bleibt dank kühlerErnsthaft mineralisch, still erfrischend. 20 jhrige Reben. 250 m Hang. Fenchel. Minze. Kalkstein. Nach dem Bro sorgt ein 10 C Glas dieses kalksteinbetonten Grenache Blanc fr den Reset. Das Hefelager im Stahltank bewahrt Fenchel und einen Hauch Honig, genug Biss fr gefllten Kruter Calamari vom Grill. Clos de lAmandaie bewirtschaftet nordexponierte Parzellen auf etwa 250 m einer der khlsten Punkte im Grs de Montpellier. Stphanie und Philippe Peytavy