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Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen
Anmutende und elegante Nase
Rosen und ein Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer
gegrilltes Fleisch
Der Brunello durchläuft eine 3-wöchige Maischegärung in Stahltanks und wird danach während 30 Monaten in 2500 Liter fassenden Eichenfässern ausgebaut
Galena Priorat DOQ traubensorte primitivo Die Gärung erfolgte in EdelstahltanksArtikelnummer 107236 Gebindecode CT 6 Schwere Schwer Produzent Domini de la Cartoixa Herkunftsland Spanien Region Priorat Traubensorte Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariena Vol % 14. 50% Volumen 75 cl Vintage 2019 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 8 Jahre Passt zu Fleisch, Wild, Pasta Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Sattes Granatrot. Bemerkenswerte, aromatische Komplexitt und eine Flle von Dften, dominiert von balsamischen
