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der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide
die durch ein langes Vollhefelager abgerundet wird
Ohne Pumpen gelangen sie in Holzgärbottiche
Die Domaine liegt in Milly bei Chablis und bewirtschaftet 22 Hektar nach bio-dynamischen Richtlinien
Die Nase wirkt sehr ruhig und gelassen
Halenberg Riesling GG 2022 Gewürztraminer der Gutsriesling bildet die BasisDer Halenberg zhlt zu den groen Rieslinglagen der Nahe und bringt Jahr fr Jahr Weine von auergewhnlicher Tiefe hervor. Schiefer und Quarzit prgen den steinigen, warmen Standort, der den alten Reben alles abverlangt und zugleich reife, komplexe Trauben liefert. Der 2022er zeigt sich noch jugendlich, geprgt von der fr Tim Frhlich typischen kruterwrzigen Spontangrungsaromatik. Dahinter entfalten sich reife gelbe Frucht, wilde Beeren und rauchige
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