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Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt
reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen
Es ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan
Nach der Gärung wird der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gelagert
Sommerfrüchte
Erre Piemonte rosso DOC Grossflaschen Anschließend wird die Maische -Passt zu klassischen Schmorgerichten wie Kalbsbggli, gebratenem Lamm oder Rindfleisch und reifem Hartkse. Farbe: Dunkles, dichtes Granatrot mit markanten Violettreflexen, schwarzer KernAromatik Intensitt: Betrende, reife Frucht, dunkelbeerig, eingekochte Pflaumen und Kirschen, Drrnote, unterlegt mit feinen rstigen AusbaunotenKrper: Stoffiger, weicher Auftakt, sehr krftiger jedoch stoffiger Gaumen, Drrfruchtnote, verfhrerische Fruchtssse, lang im
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