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Die versehentlich gepickten grünen oder überreifen Kirschen werden bereits am Anfang der Aufbereitung aussortiert
Zutaten: Schwarzer Tee*
wie der Rotbusch
Kokos und Ananas erhält der Tee seinen fein-cremigen und fruchtigen Geschmack
typisch für einen Tee der späten first flush-Periode
Halbfermentierter Tee Vietnam Tung Ting Oolong 1 kg grüntee Die versehentlich gepickten grünen oderIn der Lam Dong Provinz im Hochland Sdvietnams liegt die Stadt Bao Loc, in deren Umgebung seit Jahrzehnten nach von Taiwanesen berlieferten Methoden hervorragende grne Oolongs produziert werden. Die frisch gepflckten Teebltter werden zunchst auf Tchern unter freiem Himmel in der Sonne getrocknet und danach in zylindrischen Bambuskrben gerollt, damit die Bltter brechen und die Fermentation eingeleitet werden kann. Nach dem Erreichen des gewnschten
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