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Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu rohen Meeresfrüchten und Garnelensalaten
sowohl in der Erzählung der Geschichte des Gebiets und seiner Essenz ohne Filter oder Verzerrungen
die Noten von tropischen Früchten kehren zurück und die Saftigkeit dominiert
Er passt hervorragend zu Schmorgerichten und Steaks
Am besten schmeckt er zu einem Rinderfilet mit grünem Pfeffer
collio chardonnay doc 2023 borgo del tiglio W10-11-altrirossi Er eignet sich hervorragend alsLeuchtendes Strohgelb fr das Auge. Fruchtige Noten von gelben pfeln erffnen das Bouquet, das sich dann zu Nuancen von Vanille und Rst , Mineral und Zitrusnoten entwickelt. Am Gaumen wrzig und frisch, mit langem Nachhall und einem Abgang, der zur Mineralitt zurckkehrt. Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, danach werden die Chardonnay Trauben in kleinen Eichenfssern vergoren. Anschlieend reift dieser Chardonnay del Collio
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