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Die abgebeerten Trauben werden während 3-4 Wochen bei einer Temperatur zwischen 25-30 Grad im Holzfass vergoren
Charakteristische Noten
Entrappung und temperaturkontrollierte Vergärung bei 28-30°C während 10-15 Tagen
mit Noten von Cassis
dominiert von balsamischen Noten
Maître de Chais Humagne Rouge AOC Valais pinot meunier Die abgebeerten Trauben werden währendArtikelnummer 107152 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Provins Herkunftsland Schweiz Region Wallis Traubensorte Humagne Rouge Vol % 13. 50% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 4 Jahre Passt zu Kse, Wild Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Sattes Rot mit dunklen Reflexen. In der Nase erahnt man die Blumigen Noten bereits, wie ein feines Waldprofil. Am Gaumen prsentiert sich der Wein zu Beginn mit einem
