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Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion
cremigen und saftigen Nuancen
dieses Jahr wurde der Blanc de Blancs höchstbewertet
Pauls in Eppan zwischen 300 und 500 m ü M auf ausgewählten Lagen mit sonnenverwöhnten Chardonnay Trauben Sekt her
welche hauptsächlich im Stahltank ausgebaut werden
Arunda PHINEAS Hofkellerei Maffei Fast alle Trauben fliessen inJosef Reiterer von Arunda wird im Sdtirol auch als Mister Sekt bezeichnet, macht er doch bereits seit vielen Jahre Schaumweine. Die hchste Schaumweinkellerei der Alpen liegt auf etwa 1200 m.. M in Mlten. Da in dieser Hhe kein Weinbau betrieben werden kann, werden die Grundweine von bekannten Winzern aus dem Sdtirol eingekauft und danach versektet. Der Phineas ist der absolute Premiumschaumwein von Arunda aus Weissburgunder, welcher whrend der
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