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Entenleber
Die Fermentation findet für 8-10 Tage unter kontrollierten Temperaturen von 25-28°C statt
Rebsorten: Merlot 70%
Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Riesling Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: feinherb
Domaines Paul Mas Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier Weisswein Weiss trocken Frankreich (12 x 0,75l) Müller-Thurgau EntenleberSTORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedrfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Der Wein
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