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große Rotweine für die Reifung hervorbringen
Er schließt süß und einhüllend
sia per la percentuale utilizzata (60%)
Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro
La fermentazione spontanea è condotta in vasche di cemento
val di neto rosso igt petraro 2023 ceraudo W22-23-gen11 große Rotweine für die ReifungVeste il calice di un bel rosso granato intenso. Prugna matura, ciliegie nere e marasche aprono lingresso al naso, che poi viene caratterizzato da importanti sentori terziari di cacao amaro, anice, liquirizia, cuoio e tabacco. Corposo e pieno lassaggio, caldo e ben presente nella trama tannica, che allo stesso tempo risulta vellutata e lavorata alla perfezione. Lunga la persistenza. stato lasciato invecchiare per tre anni in barrique di rovere
