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Vinifikation : Der Diolinoir vergärt direkt im speziell selektionierten Barrique
weisse Fleischfrüchte wie Pfirsich
Aus ausgesuchten Trestern
Rebsorte : Pinot noir
Geschmack: Im Alter gewinnt der Mathier den Geschmack eines reifen
Johannisberg AOC du Valais Bottle:2019 Vinifikation : Der Diolinoir vergärtEigenschaften: Vinifikation : Kontrollierte Grung mit biologischem Sureabbau. Nach Walliser AOC Vorschriften und den Qualittserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Shne. Rebsorte : Johannisberg Alkoholgehalt : 13. 8% Passt zu : Geniessen Sie den Johannisberg als Aperitif, zu Spargeln (der Klassiker!), Krustentieren, Geflgel, Fisch oder als Begleiter zu jungem Alpkse. Farbe: helles Gelb mit goldgrnen Reflexen. Geruch: angenehme Citrusnoten und
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