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2024 Sauvignon Blanc Steinfass Natural
Schmelz sowie seidig-mundfüllender Tanninstruktur
Etwas offener als 2021
100% Handlese
Der Einfluss der Hefelagerung und der Mikrooxidation im Holzfass verleiht den Weinen eine ausgeprägte Struktur und einen einzigartigen Charakter
2024 Möhlin Spätburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Krebs 2024 Sauvignon Blanc Steinfass Natural2024 Mhlin Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von teils sehr steilen, flachgrndigen und kargen Kalkverwitterungsbden des Ehrenstetter lberges mit einer strkeren Sd Ausrichtung als die Kanzel, von verschiedenen dt. Klonen und ein wenig Selection Massale aus dem Burgund. Bei der Grung wurden 1 3 Ganztrauben verwendet, anfnglich fr einige Tage in einer Mazeration carbonique
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