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Il Bourgogne Pinot Noir di Louis Latour
figlio della “comare” (la levatrice/ostetrica del paese)
der die Typizität der Rebsorte
da abbinare a secondi piatti a base di pesce e pollame
di liquirizia e finale di rosa
carignano del sulcis superiore doc terre brune 2021 santadi W3031-sconto15 Il Bourgogne Pinot Noir diRosso rubino carico. Al naso si susseguono profumi di fiori essiccati, macchia mediterranea, note di frutta scura in confettura, t nero, echi di liquirizia e spezie; al sorso deciso, strutturato, dal tannino deciso e dalla lunga persistenza. Prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, il Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune" ha la particolarit di essere ottenuto esclusivamente da uve provenienti da antiche viti coltivate ad alberello e a piede
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