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traditional Chinese-style universal kitchen knife

刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を使用し、驚異的な鋭さと優れた刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や硬い素材を直接叩かないよう注意してください。

標準モデルと比較して、長いブレードによりスライス動作がより滑らかになり、一般的なアウトドア作業においても自然で効率的な切断が可能です。特に、より長いストロークを必要とする作業に適しています。

刃はUHC（Ultra High Carbon）スチールで作られ、非常に鋭い切れ味と優れた刃持ちを実現します。ハンドルは染色カーリーバーチで仕上げられ、亜麻仁油によるコーティングにより濡れた状態でもしっかりと握れます。さらに、スターリングシルバー製のフェルールが加えられ、高級感のある独自の外観を演出します。

高品質なカーボンスチールを手打ち鍛造しており、小型獲物の処理や調理、日常的なアウトドア作業など、繊細で精密な作業に優れたコントロール性を発揮します。コンパクトで持ち運びやすく、アウトドアでの信頼できる相棒となる一丁です。

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