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Die Kunst der Komposition
Ein Kind des Nordens mit einer unbändigen Sehnsucht nach Exotik
Recht hohe Alkohol- und Extraktwerte
Der Wein fühlt sich zudem schlanker an
trocken und frisch und ohne die geringste Spur von Pappigkeit
Maimó DO Montsant 2017 - Josep Grau kräftigen Wildgerichten Die Kunst der KompositionIch heisse Maim und komme aus Montsant Montsant = heiliger Berg. Ob damit auch die Weinberge gemeint sind? Der Maim ist jedenfalls geschmacklich ein Segen. Flasche auf, 15 Minuten atmen lassen, groe Glser, Nase ins Glas und: Wow! Ich muss lcheln. So viele Duftnoten. Pfirsich, Minze, Basilikum, Himbeer so steht es auf unserer Degustationsnotiz. Aber Moment, halt. Probieren wir hier einen Fruchtcocktail? Reto nimmt den ersten Schluck und ruft aus: geil!
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