mit Griff aus Kirschbaumholz
aber stabil geschliffen
Griff aus andalusischem Olivenholz oder österreichischem Pflaumenholz
Windmühlenmesser Klingenschutz-Etuis aus festem Leinen
Großes Kochmesser/ Gemüsemesser
Windmühlenmesser K- Serie, Koch- und Filiermesser (K3) K-Serie mit Griff aus KirschbaumholzWindmhlenmesser Kochmesser und Filiermesser "K 3", Klingenlnge 12,5 cm, leicht gebogene Klinge, sowohl nicht rostfrei als auch rostfrei erhltlich, in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dnnschliff sorgsam geschliffen und blaugeplietet, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrade) Griffe aus Pflaumen, Marillen und Walnussholz oder schwarzem Kunststoff POM, durchgehender Erl, 4 fach vernietet, feingeschliffen und poliert