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Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 8 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 5 Wochen zu verbrauchen
adäquate Alternativen anbieten zu können
Mit der Zeit wandte sich die Familie dem Spezialitätenkaffee zu und kultivierte Sorten wie Tabi
wurde der experimentelle Ansatz mit der Milchsäuregärung gewählt
hergestellt aus natürlichen
Kolumbien - Café de la Torre - Caturra de Leche Espresso Third Wave Coffee Für den besten Geschmack empfehlenProduzent Caf de la torre Felix Alberto Torres Morantes Farm Finca Rio Negro Lage 1600 2300 m . NN Variett Caturra Aufbereitung Anaerobic Lactic Acid Fermentation Aroma Milch, Weisse Trauben, Floral, Buttrig Urheber dieses Kaffees sind Felix Alberto Torres Morantes und sein Unternehmen Caf de la torre. Caf de la torre wurde gegrndet, um dem Vater von Felix Alberto, der die 10 Hektar groe Farm Finca Hoyo Fro in Curiti, Santander, besitzt, bessere
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