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beidseitig geschliffener Ausstecher
Dieses in Japan handgefertigte Küchenmesser wird geschliffen und auf eine rasiermesserscharfe 16-Grad-Kante aus der Box geschliffen
Für alle Herdarten geeignet (Induktion
Lieferumfang: 2 Teller
In seinem Atelier experimentierte er zunächst auf Papier
DM-0702W SHUN Kochmesser Weiss TAC Gropius beidseitig geschliffener AusstecherWie ein Kochmesser ist das japanische Santoku ein Mehrzweckmesser, das fr nahezu alle Schneidarbeiten in der Kche verwendet wird. Der Name bedeutet drei Tugenden. und kann sich auf die drei Arten von Lebensmitteln beziehen, mit denen es besonders gut funktioniert Gemse, Proteine und Obst. Ein Santoku ist etwas krzer als das Standard Kochmesser und lsst sich sehr leicht manvrieren selbst in einer kleineren Kche. Es gibt gerade genug Bauchkrmmung, um
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