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ERGI Extra Dry D
Er offenbart eine intensive Robe sowie eine ausdrucksstarke und elegante Nase
Es ist eine Familienauswahl
Optik: Blassgoldener Farbton mit lebhafter Perlage
Sorte(n): Blaufränkisch
Dockner Tom Grüner Veltliner DAC Ried Theyernberg Bio 2025 weisswein ERGI Extra Dry DWeinbeschreibung Apfel, Birne und Vanille betren in der Nase. Am Gaumen ist die Sure im mittleren Krper gut eingebunden, Quitte, Limette und Wrze komplettieren den Eindruck der Nase und im Abgang unterstreicht die strukturierende Sure das mineralische Finish. Vinifikation Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5 6 Stunden, Vergrung in Edelstahltanks bei 18 19C, Feinhefelagerung 4 Monate. Speiseempfehlung Ob Wiener Schnitzel
