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AUSBAU: Die Trauben werden von Hand in kleinen Bütten gelesen
niederschlagsarmen Sommern eine territoriale Besonderheit dar
seidig in der Textur
BEURTEILUNG: Der Château de Luc ist ein rassiger Corbières voller Finesse
Die hier herrschenden Temperaturunterschiede zwischen nächtlicher Kühle und trockener Hitze tagsüber wirken sich wohltuend auf die Aromenkonzentration und die Qualität der Trauben aus
Cheval d'Or Merlot Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Brut AUSBAU: Die Trauben werden vonSTORY: Die Trauben fr die Le Cheval d'Or Rebsortenweine stammen aus Frankreichs grtem und ltestem Weinberg, dem Languedoc. Schon die Rmer hatten in der einstigen franzsischen Provinz an der Mittelmeerkste zwischen Rhnetal und Pyrenen Rebstcke errichtet. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgangen im Presshaus sortiert und behutsam gebrochen. Es folgt die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem
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