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zarter Duft von roten Äpfeln und frischen Kräutern
Die Trauben stammen aus jungen
Um dem Wein Fülle zu verleihen
Benjamin Lanz glaubt an sie und vertraut ihrer Qualität
Bereits die Nase betört durch eine kräutig-würzig Charakeristik
Silvaner Natural | Wittmann Katalonien zarter Duft von roten ÄpfelnDer Silvaner Natural 2022 zeigt anfangs in der Nase eine schne Kombination aus wilden Krutern und reifen, gelben Frchten. Doch mit der Zunahme des Sauerstoffaustausch werden die Aromen reicher und eleganter. Der Silvaner wurde auf der Maische vergoren und anschlieend im groen Holz ausgebaut. 10 Monate durfte dieser Wein in den Fssern reifen. Abgefllt wurde er ungeschwefelt und unfiltriert, ganz wie er nach der Reifung aus dem Fass genommen wurde.
