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Hubert Lignier ist in Morey zu Hause und kennt diese Parzellen wie kein anderer
mit der passenden Kreidefarbe nachstreichen und erneut mit Möbelwachs versiegeln
Bei 500ml ein handwerkliches Nischenprodukt in kleiner Auflage
helle Vorhänge oder Keramikvasen elegant auf
Ausbau im neutralen Gebinde — kein neues Holz
Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L matassa Hubert Lignier ist in MoreyOlek Bondonio gehoert zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco ein kleines, handwerkliches Weingut in Neive, das Nebbiolo in seiner reinsten, ungeschoenkten Form praesentiert. Roncagliette ist eine ihrer Einzellagen: ein nach Suedwesten ausgerichteter Hang auf Mergel und Kalk, der Barbaresco von Kraft und Tiefe hervorbringt. Der 2021er als Magnum aus einem kuehlen, eleganten Jahrgang eine Kombination, die auf lange Lagerung angelegt ist.
