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präzise Säure und mineralische Struktur sowohl leichte als auch aromatischere Speisen ideal begleiten und deren Nuancen elegant hervorheben
das dafür sorgt
Die Säure ist fest verwoben im Wein und wirkt unauffällig im Hintergrund
Nach einer schonenden und langen Pressung vergärt der Most spontan mit Naturhefen im Edelstahltank und teilweise im Holzfass
der durch Balance und Vielseitigkeit überzeugt – perfekt für Tisch und Terrasse gleichermaßen
Knewitz - Goldberg Riesling 2019 Aperitivo präzise Säure und mineralische StrukturWeingut Knewitz Das Weingut Knewitz liegt im Herzen Rheinhessens und gehrt zu den aufstrebenden Betrieben der Region. Mit einer klaren Philosophie der nachhaltigen Bewirtschaftung und einem kompromisslosen Qualittsanspruch hat sich das Familienweingut einen exzellenten Ruf erarbeitet. Besonders die kalkhaltigen Bden des Welzbachtals prgen den Stil der Weine, die durch eine klare Mineralitt, Przision und Eleganz berzeugen. Als Mitglied des Verbands
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