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sorgfältig von einem bestimmten Weinberg ausgesucht
Es handelt sich um einen natürlichen Wein
Er besticht durch seine saftige Textur und Aromen von dunklen Früchten
sanften Gewürzen und einer Note von Lakritz
deine gastronomischen Talente unter Beweis zu stellen und ein saisonales Gericht zu zaubern
L’Allumée Rouge 2023 Champagner sorgfältig von einem bestimmten WeinbergSaftiger, frischer Claret Style aus Smillon, Malbec, und Cabernet Sauvignon von Hand gelesen, mit den Fen gepresst und als Jus drei Monate in der 750 Liter Amphore ausgebaut. In der Nase rote Johannisbeere, Himbeere, Sauerkirsche, etwas Blutorange und Veilchen, dazu ein Hauch weier Pfeffer; am Gaumen leicht gekhlt enorm trinkanimierend, knackig, fruchtgeladen und doch fein strukturiert.
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