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schießt einem doch sofort der L'Hermitage von Großmeister Jean Louis Chave in den Sinn
feinem Schmelz und einer lebendigen Säure
dazu Haselnuss und ein Hauch Toffee geben Tiefe
Die Produktion ist entsprechend klein
ohne fett zu wirken
Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 1G 2021 Cabernet Sauvignon schießt einem doch sofort derDer Gimmeldinger Biengarten Sptburgunder 1G 2021 zeichnet sich durch seine unheimliche Feinheit aus. Der Boden ist von tertirem Kalkmergel (Terra fusca) geprgt und liegt auf dem gleichen Kalkriff, wie die Knigsbacher Weinberge Idig und lberg. Der Weinberg ist Sdstlich ausgerichtet und besteht aus alten Reben. Die alten Reben tragen nur wenige, lockere Trauben. Fr uns ein grandioser Wein, den Ihr euch nicht entgehen lassen solltet!
