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Austernschale — verwoben mit Trockengebäck
feuchten Sommer eher moderate Alkoholwerte und betonte Saeure — ein klassisches Profil
Kreidelack – ausdrucksstark
Das Bouquet entfaltet frische rote und schwarze Beeren
Ein charmantes Einzelstück mit Geschichte
Albert Mann Pinot Blanc W-S 2024 BIO clau-de-nell Austernschale — verwoben mit TrockengebäckW S steht fuer Wettolsheim und Steingrubler die Herkunft dieser biodynamischen Pinot Blanc Cuvee von Albert Mann. Pinot Blanc wird im Elsass gerne unterschaetzt, dabei liefert er in den richtigen Haenden einen der vielseitigsten Essensbegleiter, die die Region zu bieten hat. Albert Mann zeigt hier, was die Rebsorte auf Kalkboden vermag. Der 2024er ist der juengste Jahrgang im Sortiment und entsprechend frisch und unkompliziert. Spontanvergaerung im
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