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Die 38 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf grobem Schotter
hat die höchste Konzentration an roten Grands Crus
Animierendes Bukett mit Aromen von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere
Rebsorten: 58% Cabernet Sauvignon
Ausbau: über 10 Monat in Holz (20% neues Holz
Pouilly-Fuissé AOC Château Fuissé „Tête de Cuvée” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Die 38 Jahre alten Rebstöckeweitere Weine von Chteau Fuiss Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: ber 12 Monate 60% im Barrique (25% neues Holz), Rest im Edelstahltank Die Trauben der ber 30 Jahre alten Rebstcke werden handverlesen und anschlieend streng selektiert. Die Cuve wird aus ber 40 verschiedenen Parzellen erzeugt. Im Glas goldgelb mit grnen Reflexen. Zarte Aromen von gelbfleischigen Frchten, ein Hauch Toast sowie Akazie. Am Gaumen dicht, saftige Wrze, belebende Mineralik.
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