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strukturierter als der 2020er — ein Wein
Dort liegt er für acht Monate auf der Hefe
die nur in den letzten Jahren zur kleinen Renaissance angesetzt hat — eine kleine Hommage an das
Gläser oder dekorative Lieblingsstücke
fast schon graphitig-vulkanische Mineralität
Corzano e Paterno Chianti "Terre di Corzano" DOCG 2024 BIO avm-farbkarte-i strukturierter als der 2020er —Chianti in seiner ehrlichsten Form Sangiovese mit einem kleinen Anteil Canaiolo, biologisch erzeugt auf dem Familiengut Corzano e Paterno zwischen Florenz und Siena. Kein Chianti Classico, sondern Chianti Colli Fiorentini die florentinischen Huegel, die dem Wein einen eigenen, sanften Charakter verleihen. Der 2024er ist der juengste Jahrgang und zeigt Chianti von seiner zugaenglichen Seite: frische Frucht, moderate Tannine, lebendige Saeure. Kurzer
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