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Der Trento Brut DOC "Redor" ist der junge Schaumwein der Cantina Rotaliana: Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und bleibt nach der Gärung in der Flasche 18 Monate lang in Kontakt mit den Hefen
um außergewöhnliche Jahrgangsetiketten wie diesen Brut Nature Blanc de Blancs "M07" zu erhalten
einer erdigen Note
um den Unruhen in Rom zu entgehen
mit einem Abgang
colli aprutini merlot igt inkiostro 2017 valori W16-17-franciacorta-altro Der Trento Brut DOC "Redor"Undurchdringliches Rubinrot fr das Auge. Dunkle Nase von Chinarinde und Humus, aufgehellt durch Noten von Pout Pourri, Blumen und mediterraner Macchia. Er ist warm und wrzig und weist ein krftiges Tannin auf, und im Abgang bleibt ein Hauch von Lakritze. Der Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" des Jahrgangs 2015 wird durch eine Grung in Edelstahl und eine anschlieende 12 monatige Verfeinerung in Barriques hergestellt. Ein Rotwein von groer Struktur
