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The Pajé cru is particularly rich in calcareous marl
e ancora una fermentazione svolta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
ma anche così diversa
brillante e luminoso
Entra in bocca con un sorso fine
trento brut doc riserva graal 2018 altemasi W2-3-sconto30 The Pajé cru is particularlyAlla vista di colore giallo paglierino, con qualche riflesso oro; il perlage finissimo e molto persistente. Lo spettro olfattivo al naso presenta aromi di mela, pesca, nocciola e nuances minerali. Al palato molto avvolgente, morbido, quasi vellutato e cremoso, caratterizzato da un gusto sapido. Chiude con un finale lungo. E finalmente arrivato il momento di Altemasi, la linea di spumanti deccellenza targata Cavit, espressione delle grandi potenzialit
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