chablis vieilles vignes 2023 e a r l george W2-3-sconto25 piccoli frutti a polpa nera

piccoli frutti a polpa nera e rossa

Le uve di nebbiolo fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 30 °C in acciaio

piatti di pesce e carni bianche

rosato trasparente

risulta evidente il forte carattere di questa porzione di vigna

chablis vieilles vignes 2023 e a r l george W2-3-sconto25 piccoli frutti a polpa neraGiallo paglierino il colore. Al naso risulta floreale, fresco e fruttato, caratterizzato da richiami agli agrumi, alla buccia di limone e alla pietra focaia. Lassaggio croccante e tagliente, di buon corpo e contraddistinto da una spiccata mineralit. Ottima la persistenza. Uno Chablis prodotto da vigneti che superano certamente i 25 anni det: questo lo Chablis Vieilles Vignes della cantina E. A. R. L. George. Nasce da uve di chardonnay che, vinificate