montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai W2-3-sconto10 facendo emergere un frutto di

facendo emergere un frutto di bosco intenso

La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata ed è seguita da un breve affinamento in legno prima dell’imbottigliamento

All’esame olfattivo si annuncia con profumi intensi ed eleganti

con i risotti

prevalentemente

montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai W2-3-sconto10 facendo emergere un frutto diIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non