alto adige pinot grigio doc vigna castel ringberg 2024 elena walch W12-13est3card per un sorso di buona

per un sorso di buona beva

come un delicato sashimi di tonno

con macerazioni sulle bucce molto lunghe e a temperatura controllata

Il Gran Cuvée millesimato di Bellavista si distingue dai Brut tradizionali non solo per la qualità della materia prima che viene utilizzata ma anche e soprattutto per il fatto che oltre un quarto dei vini da cui è costituita matura per sette mesi in piccole botti di rovere

Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza

alto adige pinot grigio doc vigna castel ringberg 2024 elena walch W12-13est3card per un sorso di buonaGiallo paglierino intenso il colore alla vista. Complessi sentori fruttati aprono lingresso al naso, richiamando le pere mature, il melone bianco, la mela Golden e il pompelmo rosa, per poi lasciare spazio anche a zenzero, caprifoglio, fiori di tiglio e salvia. Il palato armonico, ben equilibrato nella struttura, rotondo e persistente. Elegante e appetitoso, ricco di frutta matura ma allo stesso tempo attraversato da una venatura sapida e minerale che