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ben si abbina a piatti di pasta
Il “Casamatta” targato “Bibi Graetz” è un Bianco in cui si uniscono in blend i grappoli di vermentino
È un Bianco che nasce a un’altezza di 750 metri sul livello del mare
Val di Neto
mentre il sauvignon fermenta in barriques di acacia
terre siciliane rosso igt quater vitis 2021 firriato W14-15-toscana3card ben si abbina a piattiVeste il calice di un intenso rosso rubino. Pulito e puntuale limpatto olfattivo, sostenuto inizialmente da ciliegie, ribes e mirtilli, poi completato da pepe, chiodi di garofano, rabarbaro, liquirizia e mentolo. La bocca succosa e morbida, equilibrata nella trama tannica, di ottima struttura e di lunga persistenza. Quattro variet di uve diverse Quater Vitis tutte a bacca rossa e tutte rigorosamente autoctone, sono vendemmiate e vinificate
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