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Al naso si avvertono profumi di erbe aromatiche e macchia medterranea
che non è solo una montagna ma anche una divinità antica
anatra e oca
Ottimo in abbinamento alle seconde portate a base di carne
Chardonnay da vigne in asciutto
venezia giulia ribolla gialla igp 2025 i clivi W20-21champ3card Al naso si avvertono profumiIl colore alla vista di un bel giallo paglierino, luminoso e brillante. Il bouquet olfattivo al naso si apre in maniera aromatica, fine e delicatamente floreale, per poi richiamare la frutta a polpa gialla e il limone maturo. La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dallolfatto, risultando bilanciata e particolarmente sapida in chiusura. Si parte dal solo mosto fiore, lasciato fermentare in vasche di acciaio senza laggiunta di lieviti
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