valle d aosta pinot nero dop revei 2022 les cretes W3031-gen15 The must obtained from the

The must obtained from the gentle pressing of the grapes ferments in steel containers at a controlled temperature of 30 degrees Celsius

segue una sosta in acciaio di cinque mesi

Un affinamento di circa 6 mesi in bottiglia ne anticipa luscita

frutta in confettura

Si esprime su note aromatiche rinfrescanti ed appaganti che richiamano la beva

valle d aosta pinot nero dop revei 2022 les cretes W3031-gen15 The must obtained from theRubino. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi maturi, note di sottobosco e cenni di cacao. Al palato si rivela vellutato, di piacevole acidit, fine nei tannini e lungo nel finale. Il "Revei", il cui nome, nel dialetto valdostano, sta ad indicare l'orologio, legato alla storia della torre medievale che domina l'Aymavilles, uno dei vigneti di Les Crtes da cui il vino nasce. La torre fu, un tempo, dimora di un