ruche di castagnole monferrato docg la tradizione 2024 magnum montalbera cassetta di legno W20-21gen10 Al raggiungimento della sovrapressione e

Al raggiungimento della sovrapressione e del grado zuccherino voluto

che insieme arrivano a proporre una bevuta fragrante e aromatica

salumi e arrosto di cortile

Il palato è morbido e caldo

Affinato in vasche di cemento per 7-10 mesi

ruche di castagnole monferrato docg la tradizione 2024 magnum montalbera cassetta di legno W20-21gen10 Al raggiungimento della sovrapressione eRosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed aromatico da cui emergono sentori di petali di rosa, di violetta, di piccoli frutti rossi e di spezie dolci. In bocca caldo, morbido, equilibrato da una certa tannicit e decisamente persistente. Bella anche la chiusura, elegante ed incisiva. Raro vitigno autoctono piemontese, il ruch viene coltivato in una ristretta area del Monferrato Astigiano e pi precisamente nei comuni che circondano