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finale asciutto
Prodotto sin dal primo anno in cui è stata istituita la DOC
dopo una macerazione di cinquanta giorni sulle bucce
Quindi il vino ottenuto affina per 22 mesi in botti di rovere
macerando per 12 giorni
cotes de provence rose garrus 2023 chateau d esclans W2-3-artigiani-prezzo finale asciuttoRosa scarico alla vista, al naso rivela aromi di melagrana, bacche rosse, confetture e spezie dolci, su sfondo minerale. Limpatto gustativo risulta strutturato, sapido e fruttato, impreziosito da incantevoli note vanigliate e speziate. Vino rosato elegante e pregiato, nato dalla sola vinificazione in legno di uve vermentino e grenache provenienti da un singolo vigneto centenario e raccolte a mano, al giusto grado di maturazione. Dopo una rigorosa
