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"Le Plateau de Brane"
e che viene lavorato e invecchiato esclusivamente in acciaio
Perfetto in abbinamento alle seconde preparazioni della cucina di terra
cresciute su un suolo ricco di granito
Prodotto per la prima volta dalla cantina Schiopetto nel 1965
primitivo del salento igp 125 2024 feudi salentini W22-23-rose-provenza "Le Plateau de Brane"Rosso rubino alla vista, intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao. Le uve primitivo coltivate nei vigneti di propriet, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo
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