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stabilizzato e filtrato in protezione dall’ossigeno
il gioco di texture fa eco al terroir
gusto e visione contemporanea
da abbinare con svariati piatti della cucina di mare
Lo berremmo oggi con un ragù di cinghiale
franciacorta brut rose docg 2022 magnum ferghettina astuccio W10-11-bianchi-bolle stabilizzato e filtrato in protezioneBuccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza. Dalle migliori selezioni di pinot nero provenienti da diversi appezzamenti nasce uno spumante che coniuga tutta leleganza e la
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