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da apprezzare fino all’ultima goccia in tutto e per tutto
piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia
Dà il meglio di sé con degli involtini di peperoni al tonno
in continua evoluzione
Ottimo con le carni bianche delicate
alto adige doc pinot grigio 2025 franz haas W16-17-civa da apprezzare fino all’ultima gocciaGiallo paglierino carico. Al naso si avvertono profumi di acacia, fiori di tiglio, salvia, fieno, note di frutta bianca, mandorle e miele; in bocca fresco, fruttato, equilibrato. Il Pinot Grigio della cantina altoatesina Franz Haas ottenuto da uve provenienti da vigneti posti a 350 800 metri di altitudine, su terreni ricchi di argilla e limo. In seguito alla fermentazione, parte in acciaio e parte in barrique, il vino sosta sui lieviti per circa
