rioja monopole blanco 2025 cvne W24-25-3card Dopo una spremitura soffice a

Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese

Questo Valdeorras Godello DO è un’etichetta dedicata alla madre del fondatore

in cui ananas e agrumi canditi si fanno più evidenti

seguono poi note erbacee e minerali

vaniglia e cioccolato sul finale

rioja monopole blanco 2025 cvne W24-25-3card Dopo una spremitura soffice aPaglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso emergono note di fiori bianchi e sentori di pera, mela e ribes bianco. Al palato fresco, setoso e di perfetto equilibrio. Il Rioja DOC "Monopole" nasce da uve viura in purezza; lavorato esclusivamente in acciaio, un bianco pulito e asciutto, con un tocco salato, di beva facile e invitante. Piacevolissimo. Ottimo in abbinamento ai piatti a base di pesce, da provare con il risotto ai frutti di mare.